冬季成为牛皮癣疾病的高发季节，是多因素导致的。其中牛皮癣疾病的复发与饮食密切相关，不当饮食会引发加重牛皮癣病情，科学合理饮食能够为治疗银屑病起到很好的辅助作用。那我们牛皮癣患者冬季饮食需要注意什么呢？哪些食物有利于疾病康复呢？下面看一下郑州牛皮癣医院专家的分析：
在医学上关于牛皮癣患者饮食有“三忌八注意”之说，三忌主要是针对我们患者饮食而提出的。
一、烟酒伤身，少碰为妙。香烟燃烧时会产生大量焦油以及一氧化碳等化学物质，对人体的呼吸道有刺激作用，另外香烟中含有大量尼古丁毒素，对人体的交感神经有刺激作用，容易引起血管内膜损害。酒精的危害更重，酒精会抑制大脑的呼吸中枢神经，重者造成呼吸终止，直接导致死亡。另外酒精会对人的神经系统和脏腑功能造成伤害。牛皮癣患者最好不要抽烟喝酒，饮食过多会导致疾病复发和加重。
二、辛辣食物，避而远之。辛辣等刺激性食物对牛皮癣患者是最不利的。食用辛辣食物不仅容易造成人体的脏腑功能失调，容易上火。同时对人体的皮肤也有很强的刺激作用，我们牛皮癣患者尽量避免食用辛辣食物。
三、海鲜产品，最好不吃。海鲜产品富含蛋白质，营养成分很高，但是腥味很重，有些牛皮癣患者食用海鲜食品后病情会出现反复和加重现象。所以我们患者最好不要食用海鲜产品，避免病情恶化加重，难以控制。
其实牛皮癣患者应该多食用一些蔬菜水果，以补充身体所需的营养元素，那牛皮癣患者可以食用哪些食物呢？下面就生活中常见的一些食物做一下汇总。
白 菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。
胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。
空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。
土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎、降脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。
苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。
黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。
丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。
当然还有很多的瓜果、蔬菜和谷物，如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，具有养血润肤、清热凉血、活血消肿的医疗作用，我们牛皮癣患者多食这些蔬菜有利于病情缓解。
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